有关川味酥肉怎么做好吃的精选知识

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川味酥肉的做法《川味酥肉》—让人回味无穷川味酥肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量）辅料鸡蛋（适量）青蒜苗叶（适量）配料淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）花椒面（适量）姜（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川味酥肉的做法步骤1、五花肉。2、去皮。3、切成片。4、青蒜苗叶子，姜切沫。5、...
川味酥肉的做法，川味酥肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（适量）土豆粉（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）海椒（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）姜沫（适量）麻辣（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川味酥肉的做法步骤1、忘记拍万能的豆瓣酱了2、准备五花肉，切条3、土豆粉用...
川味粉蒸肉的做法，川味粉蒸肉怎么做

“川味粉蒸肉是一道美味可口的特色传统名菜，属于川菜系，主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成，，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜”食...
川味秘制牛肉的做法川味私房秘制牛肉川味秘制牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（数块）辅料花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）川味秘制牛肉的做法步骤1、准备好辅料2、新鲜牛肉煮好3、添加辅料制作4、制作完成...
川味牛肉的做法，川味牛肉怎么做

“第一次的菜谱献给火辣辣的川味，也带来红红火火的未来。长久不动手，本来就不咋地的手艺更是无法拿出手，但是咱有‘正能量’！为了更好的成长，不怕路上的风雨雪~好吧，为了成长还必须得有二皮脸~O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料...
川味盐煎肉的做法，川味盐煎肉怎么做

“盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐煎肉是直接炒出来的，其肉片更有韧劲。”食材明细主料五花肉（300克）青椒（1个）辅料黄酒（5克）郫县豆瓣酱（30克）酱油（5克）永川豆豉（30粒）姜末（3克）中辣（口...
好吃的川味炸酥肉怎么做又香又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:8分钟川味炸酥肉，这是一道流程稍微复杂的菜，但是也不至于很难，需要用到猪肉，这道菜很开胃，一年四季都很合适，用餐时能配上一道可口的川味炸酥肉，整顿饭都会十分有食...
川味盐菜肉的做法，川味盐菜肉怎么做

食材明细主料猪五花肉（350g）辅料芽菜或盐菜（150g）敢辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）香叶（适量）白糖（适量）生抽（适量）芽菜或盐菜（150g）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味盐菜肉的做法步骤1、1、整块五花肉烧皮（这一步必须）洗净，高压锅中...
川菜炸酥肉的做法【川菜】炸酥肉川菜炸酥肉怎么做

“小时候在老家，麻麻一般会在两个时间炸酥肉，一是逢年过节的时候，再就是家里买了板油或肥肉熬猪油的时候。特别是逢年过节时，几乎家家户户都会炸酥肉，以示喜庆祥和。每当大人们围着锅台炸酥肉的时候，我们这些小的也会围着锅...
香酥的川味牙签肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟在重庆成都等地呆过的朋友肯定非常了解，巴蜀地区的串串烧和麻辣烫与其他地区不同，一根签子上只有一小片食材，但动辄数百根签子起卖，非常有地域特色。今天...
川味腊肉的做法熏制正宗川味腊肉！川味腊肉怎么做

“十分怀念去年买表嫂家的粮食猪儿肉自己做的腊肉！今年准备多做些，顺便给大家分享下正宗的川味腊肉的具体熏制方法！不方便自己制作又想解馋的话，可以早点告诉我，我可以帮您做哦！”食材明细主料食盐（适量）猪儿肉（适量）辅料废报纸...
香软的川味炸酥肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酥肉很是美味，吃起来口感棒极了，酥酥脆脆的。而酥肉经过煎炸变得黄灿灿的，吃上一口还有种脆皮的感觉。今天要说的这道川味炸酥肉就是很吸引人的，那外表还...
特色美食川味炸酥肉怎么做又香又好吃

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道川味炸酥肉是一道十分有特色的美食，这道美食是属于四川省的一道特别出名的美食，很多人为了尝一尝正宗的川味炸酥肉，就专程来到四川省尝一尝，只要是吃...
四川酥肉的做法，四川酥肉怎么做

“四川的酥肉一炸出来就圆鼓鼓的。特别好看。我第一次做，可惜失败了。鼓起是有，但是也裂开了。”食材明细主料瘦肉（适量）生粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）奥良烤翅粉（适量）生抽（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四川酥肉的做法...
川味卤肉饭的做法，川味卤肉饭怎么做

“川味卤肉饭是川味饭中的一道精品。采用米饭卤肉，泡菜和蔬菜的完美结合。这道菜对卤肉的要求要卤的比较耙软，再配上川味特色的泡菜。配准。米饭。特别的美味。过年呐，做上这么一道卤肉饭。简单又美味。”食材明细主料猪...
川味肉丝的做法，川味肉丝怎么做

“做这个菜的时候辣豆瓣酱放多了，做出来后，老公说你是不是想做改版的鱼香肉丝？呵呵......我不知道是不是该高兴，之前做了几回鱼香肉丝都做不出那个味，今天歪打正着，把原本的菜做成了这个味，这算失败吗？”食材明细主料猪瘦肉（适...
酥肉的做法美味酥肉酥肉怎么做

食材明细主料五花肉（400克）鸡蛋（两个）辅料面粉（100克）土豆淀粉（100克）史云生浓醇高汤（一支）白菜心（适量）配料花生油（200毫升）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）姜片（几片）豆瓣酱（适量）八角（一个）香叶（两片）桂皮（一段）盐（适量）啤酒（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）炸...
川味烤肉串的做法【川味烤肉串】川味烤肉串怎么做

“前段时间在外边吃了次烤肉很难吃。今天自己做，最起码划算太多，用了600克的五花肉，材料加佐料本钱才不到15块，总共做了13串。自己烤的肉比外边的香，我从来不用烤肉酱，自己搭配出来的佐料要健康卫生，更加符合家人口味。肉里...
川味粉蒸肉的做法【四川】川味粉蒸肉川味粉蒸肉怎么做

“洋溢着家乡味道的川味粉蒸肉。是我家过年餐桌上最受欢迎的一道菜。吃在嘴里糯而清香，米粉油润，软、嫩、麻、辣、香、咸，滋味丰富，五香味浓郁。”食材明细主料猪肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣酱（1汤匙）菜籽油（2茶匙）酱油（1茶匙）食盐...
川式酥肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：一斤鸡蛋：两个辅料盐：适量淀粉：适量花椒面：适量具体步骤1.将五花肉切成合适的条或块，然后加入盐，花椒面，淀粉以及鸡蛋液，搅匀，腌制半小时入味2.锅中倒入...
炸酥肉的做法【四川】炸酥肉炸酥肉怎么做

“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）...
川味红烧肉的做法，川味红烧肉怎么做

“红烧肉是全家人的最爱，肥而不腻，我家不爱吃甜，宝宝不喜酒味，这个是没加糖和绍酒的，很适合我们的口味”食材明细主料五花肉（500克）辅料白菜叶（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）小葱（适量）葱段（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）香叶（适量）...
川味回锅肉的做法，川味回锅肉怎么做

“川味回锅肉。”食材明细主料五花肉（200g）青椒（适量）红椒（适量）辅料蒜苗（150g）调料老干妈（两勺）盐（半勺）生抽（一勺）郫县豆瓣（一勺）糖（少许）生姜（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味回锅肉的做法步骤1...
四川炸酥肉的做法，四川炸酥肉怎么做

“外酥里嫩，做零食，煮汤都相当好！”食材明细主料里脊肉（250g）红薯粉（250g）水（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四川炸酥肉的做法步骤1、把水烧开，肉切小块，和红薯粉混合，加适量盐，用筷子拌匀后拿手搅拌均匀2、锅里...
川味小炒肉的做法，川味小炒肉怎么做

食材明细主料五花肉（500g）朝天椒（4根）小米椒（4根）豆豉（适量）豆瓣酱（适量）辅料老抽（2勺）淀粉（适量）盐（2勺）葱（1棵）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川味小炒肉的做法步骤1、五花肉切片2、把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌...