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有关奶黄卷的做法的精选知识

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  • 奶黄卷的做法,奶黄卷怎么做

    奶黄卷的做法,奶黄卷怎么做

    食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料蛋黄(2个)细砂糖(50克)黄油(20克)奶粉(10克)澄粉(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶黄卷的做法步骤1、黄油加细砂糖2、隔水融化3、加两只蛋黄4、搅拌均匀5、加入混合过筛的奶粉和澄粉混...

  • 黄桃奶油蛋糕卷的做法,黄桃奶油蛋糕卷怎么做

    黄桃奶油蛋糕卷的做法,黄桃奶油蛋糕卷怎么做

    “做的最多,也是好评率最高的一款点心”食材明细主料鸡蛋(4个)中粉(80g)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(适量)蛋白(40g)蛋黄(20g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤1、奶油,这是植物奶油,最好还是用动...

  • 黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做

    黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做

    “这款黄油卷面包是一款非常经典的面包,基本上每一本面包书上都能见到它的身影。当然,每一本书,或者每一个烘焙师制作它的时候,配方都多少有些差异,但这款面包极简单又极香软的特点,却始终没变,松松软软透着十足的奶香味。”...

  • 黄瓜卷饼的做法,黄瓜卷饼怎么做

    黄瓜卷饼的做法,黄瓜卷饼怎么做

    食材明细主料面粉(70克)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)韩国泡菜(一小碟)咸甜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄瓜卷饼的做法步骤1、将面粉放在干净的案板上,中间挖个坑,冲入热开水,,揉成光滑的面团,盖上一个碗,将面饧上5分钟。2、将鸡蛋...

  • 黄金花卷的做法,黄金花卷怎么做

    黄金花卷的做法,黄金花卷怎么做

    “黄色的是南瓜和的面,白色是普通面粉和面。南瓜面团做法:1.就是把南瓜切块蒸熟,把皮去掉搅拌,2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然后加面粉和,三光就好了”食材明细主料面粉(适量)辅料南...

  • 奶油卷的做法,奶油卷怎么做

    奶油卷的做法,奶油卷怎么做

    食材明细主料砂糖(24g)黄油(40g)鸡蛋(一个)酵母(3g)奶粉(12g)高筋面粉(280g)水(160g)食盐(5g)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油卷的做法步骤1、将所有主料放入面包机按照发面团程序发酵2、发好的面团12等分后搓圆,盖...

  • 黄瓜卷的做法,黄瓜卷怎么做

    黄瓜卷的做法,黄瓜卷怎么做

    “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟黄瓜历来是凉菜的主料,黄瓜的凉拌菜历来是餐桌上的常客,可拍块儿,可切丝儿,也可以卷成卷。”食材明细主料水黄瓜(1根)调料辣椒油(适量)蒜(适量)精盐(适量)味精(适量)海鲜酱油(...

  • 黄金蛋卷的做法 【湖北】黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做

    黄金蛋卷的做法 【湖北】黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做

    “最近得了个四层的蒸锅,于是想着要春节如何利用好它?于是就想起做这黄金蛋卷。一直都非常喜欢吃鸡蛋类的菜,以前学做过蛋饺,而这黄金蛋卷也是从外婆那儿偷师来的。薄薄的蛋皮,包裹上十足丰富的馅料,一层一层的卷起来,看起来...

  • 黄油卷的做法,黄油卷怎么做

    黄油卷的做法,黄油卷怎么做

    “今天来跟大家分享一个黄油卷的做法,这个面包整形手法相对简单,而且失败率低,成品蓬松柔软又香味浓郁,喜欢吃面包的朋友可以试试。”食材明细主料冰水(280g)蛋黄(1个)盐(9g)白砂糖(60g)金龙鱼家用原味面包粉(500g)奶粉(20g)干酵母粉(6...

  • 黄金鸡卷的做法,黄金鸡卷怎么做

    黄金鸡卷的做法,黄金鸡卷怎么做

    食材明细主料鸡腿肉(2根)肉馅(100克)辅料红萝卜(1根)面包糠(适量)配料小葱(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金鸡卷的做法步骤1、准备好原材料:鸡腿、红萝卜、肉馅和姜;2、将红萝卜和姜切成小...

  • 蛋黄肉卷的做法,蛋黄肉卷怎么做

    蛋黄肉卷的做法,蛋黄肉卷怎么做

    食材明细主料熟鸡蛋黄(5个)肉末(200g)面粉(250g)辅料酵母粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄肉卷的做法步骤1、发好面团。2、鸡蛋煮熟后用蛋黄,压碎。3、放入肉沫,加适量盐,用手抓匀。4、发好的面再揉成光面...

  • 奶卷的做法,奶卷怎么做

    奶卷的做法,奶卷怎么做

    “奶卷是老北京很有名气的小吃,洁白的奶皮卷是用牛奶分离了奶清得到的,类似奶酪,营养物质被浓缩,所以营养价值很高,搭配甜甜的豆沙,味道好极了”食材明细主料纯牛奶(1000ml)辅料自制米酒(300ml)配料自制红豆沙(适量)奶香(口味)煮(工...

  • 奶酪黄瓜丝卷饼的做法,奶酪黄瓜丝卷饼怎么做

    奶酪黄瓜丝卷饼的做法,奶酪黄瓜丝卷饼怎么做

    “周五早上冰箱里空的让人心寒,但我实在吃够了单位周边的早餐。更何况这几天胃不舒服,还是做点既好消化,营养又全面的简单早餐给自己吧。最快的就是煎饼了,加点黄瓜和奶酪,营养绝对够了!”食材明细主料莜面(50g)白面(50g)绿豆面...

  • 奶香黄金面包卷的做法 【奶香黄金面包卷】:不一样的方法做面包 奶香黄金面包卷怎么做

    奶香黄金面包卷的做法 【奶香黄金面包卷】:不一样的方法做面包 奶香黄金面包卷怎么做

    “(用量仅供参考,制作前请先看Tips。配方中的量鞥能做一个7寸+一个6寸圆模)这个面包,最特别的地方,在于它是通过多次折叠和擀开,来使得面团组织细腻,最后的让成品具有漂亮的拉丝效果和光洁细致的表皮~亲手试验之后,我的感觉是...

  • 奶油卷的做法 我的奶油卷 奶油卷怎么做

    奶油卷的做法 我的奶油卷 奶油卷怎么做

    “在我第一次学做面包时,就是做奶油卷,做过三,四次都不成功,做出来都是硬硬的,之后一直都没有尝试了,后来都是做其他配方的面包,今天我想在我失败的地方,站起来。这个奶油卷意义深重啊!多吃点!”食材明细主料高粉(210克)低粉(40克)...

  • 奶酪卷的做法,奶酪卷怎么做

    奶酪卷的做法,奶酪卷怎么做

    “奶酪原为北方少数民族首创,又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。老北京的奶酪是著名的小吃,必须用米酒制作,正好家里...

  • 韭黄春卷的做法,韭黄春卷怎么做

    韭黄春卷的做法,韭黄春卷怎么做

    “咱们上海老一辈的过年宴客菜单上,一定会有一道点心——春卷,虽然年轻人已经嫌弃它多油、高温油炸,但是老人们还是固执地炸着春卷,还要到处送人。但是,老人的固执也并非全无道理,春卷外皮香脆,内馅柔软,真的很好吃。咱家老公...

  • 香甜奶黄卷的做法,香甜奶黄卷怎么做

    香甜奶黄卷的做法,香甜奶黄卷怎么做

    食材明细主料高筋粉(500g)酵母(5g)白糖(15g)温水(250g)奶黄馅(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜奶黄卷的做法步骤1、放入500g的面粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团后,在容器中盖一块湿润的布子,温暖处醒发1个小时。里面能看见...

  • 黄金卷的做法,黄金卷怎么做

    黄金卷的做法,黄金卷怎么做

    “黄金卷,我珍藏的私房菜!用干豆腐,芋头,鸡蛋,火腿,搭配食材营养更丰富!口感酥脆,香而不腻,咸而带香。主要食材芋头,增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气!”食材明细主料芋头(3个)干豆腐(两张)鸡蛋(两个)火腿肠(两个)葱...

  • 黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做

    黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做

    “黄油卷,法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司,要是按原配方的话,好油腻啊,我就把原来的120克黄油改为80克,果然好多了,当然油脂香味就减少了,要是你不怕的话,就下120克的黄油吧。”食材明细主料高粉(250克)蛋(3只)牛奶(65克...

  • 黄瓜肉卷的做法,黄瓜肉卷怎么做

    黄瓜肉卷的做法,黄瓜肉卷怎么做

    “裹好面包糠的黄瓜肉卷,炸至金黄,成熟后外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩,馅芯清香,再蘸上微辣的蒜蓉辣酱(当然喜欢也可以配些番茄酱),口味独特,层次更丰富。”食材明细主料里脊肉(200克)小黄瓜(1根)辅料鸡蛋(1个)面包屑(适量)配料料酒(适量)蒜蓉...

  • 奶香卷的做法,奶香卷怎么做

    奶香卷的做法,奶香卷怎么做

    食材明细主料土豆泥(250g)辅料黄油(100g)番茄酱(50g)香菜叶(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)奶香卷的做法步骤1、土豆去皮切小块蒸熟后,取出切泥。2、用刀碾压其中碎块。3、做成长方形。4、切成等分长方形小块。5、将黄...

  • 千层酥奶黄卷的做法 简单又美味的千层酥奶黄卷 千层酥奶黄卷怎么做

    千层酥奶黄卷的做法 简单又美味的千层酥奶黄卷 千层酥奶黄卷怎么做

    “今天的这个简单的小点心是用冷冻千层酥派皮做出来的,派皮一次可以多做些,然后密封好以后冷冻保存,想吃的时候拿出来直接成型烤烤就可以吃到美味的派了.派皮的制作方法请参考迷你苹果派”食材明细主料冷冻派皮(一张(18...

  • 奶酥卷的做法,奶酥卷怎么做

    奶酥卷的做法,奶酥卷怎么做

    “想要面包柔软,面粉的比例要改一改,可以在高粉中添加一部分低粉,用来降低面包的筋度。当然揉面要求也就降低了,不需要非得揉出手套膜,更省和面时间。柔软的面包,因为加了浓郁的奶酥馅而变得更加香甜可口,面包刚烤好就散发着...

  • 无黄油版蔓越莓牛奶卷的做法 蔓越莓牛奶卷#无黄油版# 无黄油版蔓越莓牛奶卷怎么做

    无黄油版蔓越莓牛奶卷的做法 蔓越莓牛奶卷#无黄油版# 无黄油版蔓越莓牛奶卷怎么做

    “咱平时做面包都会通过加入黄油或植物油来提味增色,从而达到松软香甜的口感。而今天与大家分享的这款面包,特别之处就在于---无油且一次性揉面,健康又快捷;既没有黄油也没放植物油;只是选用动物性淡奶油来替代黄油一次性...