松松软软沙拉鸡蛋饼的做法，松松软软沙拉鸡蛋饼怎么做

“前几天看了一个节目，怎么炒出来的鸡蛋最蓬松。今天想着做一次试试，没想到，儿子竟然评价非常好吃，简直太受用了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

松松软软沙拉鸡蛋饼的做法步骤

• 1、将蛋黄蛋白分别装入碗中，在蛋白里加入少许盐和糖，用打蛋器先将蛋白打发。

• 2、再将蛋黄打匀。

• 3、把蛋黄倒入蛋白液里打匀。

• 4、平底锅放油，将搅拌好的蛋液倒入锅中。

• 5、将面包撕条，火腿肠切条放在蛋饼上。

• 6、在蛋饼上铺上沙拉酱。

• 7、将蛋饼翻面略煎一下。

• 8、将煎好的蛋饼翻面再铺上一层沙拉酱，起锅可以开吃了。