牛肉胡萝卜馅饺子的做法 燕儿饺子 - 牛肉胡萝卜馅 牛肉胡萝卜馅饺子怎么做
“手工饺子,美味无穷~家的味道”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉胡萝卜馅饺子的做法步骤
1、准备好材料,如图。
2、首先和面,把水倒入盛面粉的盆里。
3、用筷子把面粉和水搅拌成雪花状,然后揉成面团,约3-5分钟。接下来准备调馅,把面团放置一边进行醒面。
4、首先在牛肉馅里分次少量加入花椒水,搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋,把所有准备好的调味料倒入肉馅中,搅拌均匀。
5、把切好的胡萝卜倒入调好味的肉馅中,搅拌均匀,饺子馅制作完成。可根据喜好加些葱花。
6、来看看醒好的面团,可以准备擀饺子皮啦!
7、燕儿擀饺子皮、包饺子,满手面粉的就没有拍照,免图啦。来看看包好的饺子吧~
8、再来一张~饺子
9、煮上一锅开水,水开了就可以下饺子啦!
10、煮饺子过程:点三次水。1,盖上锅盖,等待第一次水滚开,加入适量凉水(这个过程称点水)。2,盖上锅盖,等待第二次水滚开,点水。3,不盖锅盖,等待第三次水滚开,点水。4,不盖锅盖,等待水滚开,可以看到饺子都一一浮在水面上,关火,把饺子盛出装盘。
11、(煮饺子)
12、饺子装盘
13、燕儿饺子~牛肉胡萝卜馅
-
过水面的做法,过水面怎么做
“今天是夏至,每年的农历五月间的夏至,是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。夏至节吃凉面的习俗,是汉族的风俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:‘冬至馄饨夏至面’。”史...
-
竹笋酱肉包的做法,竹笋酱肉包怎么做
“这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)竹笋(适量)辅料卤水(适量)葱(适量)姜...
-
第一次蒸的大馒头的做法,第一次蒸的大馒头怎么做
“虽然蒸馒头步骤挺简单,但出来的成品还是不太满意,请教了色尘和蝶儿等众多高人,虽给予了我高度的评价,但我知道,我的问题是揉面不到位。下回嘛,肯定比这次好,嘿嘿。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母(适量)糖(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)第一次蒸的大馒...
-
香甜花生馅饼的做法,香甜花生馅饼怎么做
“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后...