牛肉萝卜馅饺子的做法，牛肉萝卜馅饺子怎么做

“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在正好是吃萝卜的季节，早就多吃点萝卜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉萝卜馅饺子的做法步骤

• 1、面粉加水和成面团放一边醒着备用

• 2、除了葱油和香油，肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀

• 3、放入葱油

• 4、放香油继续搅拌均匀

• 5、萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分，不要挤太干然后剁碎

• 6、放入调好的牛肉馅里

• 7、搅拌均匀，这样调出的馅不硬

• 8、醒好的面团搓长条，切小剂子

• 9、擀成饺子皮，放馅料包成饺子

• 10、看我包了这么多，吃不完放冰箱冷冻保存

• 11、锅中水开下入饺子，煮开加一碗凉水这样反复三次大约八分钟就熟了

• 12、好香啊。

小窍门

调牛肉馅的时候可以加些花椒水，如果不加花椒水萝卜馅就就稍微挤出一点水分，这样吃起来会很鲜。