香酥洋葱肉饼的做法，香酥洋葱肉饼怎么做

“这个肉馅饼，多加了油酥。吃起来香酥脆。太香了！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥洋葱肉饼的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加水和面，醒面20分钟。

• 3、洋葱洗净，放料理机里绞碎备用。

• 4、猪肉馅加酱油，生抽，蚝油，葱姜，香油。搅拌均匀。

• 5、绞碎的洋葱，挤出去一部分水分，放肉馅里。加盐味精，香油，拌匀成馅料。

• 6、面粉里加入五香粉，拌入温热的植物油，和匀。成油酥。

• 7、将面团擀成薄片，均匀涂抹油酥。

• 8、将面皮卷起来，做好面剂子备用。

• 9、将面剂子擀成包子皮大小，包上猪肉洋葱馅，按扁。

• 10、将馅饼放电饼铛里，表面刷油，煎制。

• 11、将馅饼煎熟，两面金黄色即可。

• 12、香酥洋葱肉饼。