洋葱黑胡椒猪肉饼的做法，洋葱黑胡椒猪肉饼怎么做

“做了肉饼，加了很多的洋葱，做好的肉饼汁水丰富，香味浓郁，一口咬下大大的满足。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱黑胡椒猪肉饼的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、猪肉剁成肉米，洋葱切碎。

• 3、肉米加洋葱沫，姜沫，蚝油，黑胡椒粉，白糖，麻油。

• 4、，一个方向搅拌上劲，冰箱冷藏待用。

• 5、面粉加清水，少许的盐揉成光滑的面团醒十分钟。

• 6、分成等量的小剂子。

• 7、擀成薄片。

• 8、包入适量的肉馅。

• 9、收口包好。

• 10、电饼档加热，加少许的油，包好的肉饼收口朝下放入电饼档中。

• 11、饼胚表面刷一层油，再加十几滴水烤盘中，盖上上盖，加热5分钟左右。

• 12、葱香浓郁的肉饼就做好了。

小窍门

1.没电饼档可以用平底锅，火小点，锅中加点水，慢慢烙熟。
2.洋葱的量要多些，洋葱多，汁水多，香味浓。