洋葱香菇炒肉末的做法，洋葱香菇炒肉末怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

洋葱香菇炒肉末的做法步骤

• 1、肉末解冻，白洋葱一个，香菇七个。

• 2、肉末切成小块儿，便于解冻。

• 3、香菇去蒂洗净切成小块儿。

• 4、放入开水锅里面烫半分钟捞出备用。

• 5、姜片备好。

• 6、洋葱去皮切成小块儿。

• 7、热锅凉油放入姜片爆香。

• 8、放入肉末煸炒。

• 9、炒散至变色。

• 10、倒入东古一品鲜酱油。

• 11、上色好看。

• 12、倒入香菇块儿翻炒均匀。

• 13、倒入洋葱块儿。

• 14、继续翻炒均匀。

• 15、加少许盐调味。

• 16、加少许料酒去腥。

• 17、淋入少许清水。

• 18、大火再翻炒几下就可以关火啦！

• 19、装盘。

• 20、成品图！

• 21、成品图！

• 22、成品图！