泡菜炒乌冬面的做法，泡菜炒乌冬面怎么做

“香喷喷的培根肉、鲜美无比的大虾仁、酸辣开胃的泡菜、色彩丰富的青椒和红黄彩椒、软滑Q弹的乌冬面，乌冬面口感顺滑，煮久仍然能保持口感，乌冬面味道比较淡，用泡菜和乌冬面炒制，乌冬面吸收了泡菜的酸辣味道，香气四溢，一碗泡菜炒乌冬面能满足味蕾的需求。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泡菜炒乌冬面的做法步骤

• 1、准备食材：乌冬面在超市买来的，打开包装袋待用；虾仁用盐、胡椒粉和蛋清腌制，培根切小块，青椒和彩椒切菱形小块，韩国泡菜切丝。

• 2、汤锅煮沸水后放几滴油和少许盐，再放入乌冬面，乌冬面焯水。

• 3、炒锅热油后放入培根片和虾仁爆香。

• 4、放入青椒和红黄彩椒块煸炒一会儿。

• 5、放入泡菜。

• 6、再放入焯过水的乌冬面，翻炒均匀

• 7、让乌冬面吸收泡菜的味道，根据口味放入少许盐调味即可。

• 8、每人一份吃着很满足。

小窍门

蔬菜和肉类可以根据喜好变换。