素炒乌冬面的做法，素炒乌冬面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒乌冬面的做法步骤

• 1、西红柿一个，洗净切块备用。

• 2、菜花摘成小朵，焯水煮2分钟。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、在不粘锅里摊成蛋皮。

• 5、蛋皮切成丝。

• 6、乌冬面下锅煮二分钟。

• 7、捞出过凉水沥干备用。

• 8、锅里放油，放入葱花炒香。

• 9、放入菜花翻炒一下。

• 10、加入番茄酱和盐、少许白糖调味。

• 11、加入西红柿翻炒几下。

• 12、加入乌冬面和蛋条继续翻炒。

• 13、出锅。