炒鸡肉乌冬面的做法,炒鸡肉乌冬面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒鸡肉乌冬面的做法步骤
1、胡萝卜切块
2、千页豆腐切块
3、木耳提前泡发
4、乌冬面提前煮好备用
5、不好意思原谅我鸡肉忘记拍了,鸡胸肉切块焯水去沫,捞出备用
6、油菜,西兰花,香菇焯水备用
7、先炒胡萝卜。然后鸡肉,然后豆腐,放喜欢的调味料(如果不是早餐口味可以重点,先用糖红烧下鸡肉块,其他步骤一样)。先翻炒放完调味料的食材,添少量开水盖锅盖炖2分钟入味,再添适量开水放入乌冬面,一起炖2分钟,然后放西兰花翻炒下就可以出锅了。油菜作为摆盘用。而且可以在摆盘的时候撒白芝麻提香
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