茡荠肉馅扁食的做法，茡荠肉馅扁食怎么做

“真的很喜欢这个饺子器，功能多多，而且不管是清洗还是组装，都是超级简单，特别适合上班族快手料理的，还有那些不会用料理机的老人家，像我婆婆就不会用料理机，不管我教过多少次，她还是不会用，其它不是她们笨，而且她们更喜欢自己动手，呵呵。
这里面我最喜欢的还是它的清洗方便，而且可以把转刀拿下来另外洗，不像有些料理机带刀子拿不下来，每次洗的我都小心翼翼，最最重要的是它环保，不耗不丝电，清洗方便又省水，还可以锻炼手臂肌肉，我是越转越爱转，转个不停，功能真是多多呀！很感谢美食家让我有机会申请到这次的试用。
这次用的是我们老家的扁食皮，包好之后可以放冰箱里冰冻，要吃的时候拿出解冻下就可以了，很方便，而且这次也加了茡荠，吃起来有点脆脆的，很爽口。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茡荠肉馅扁食的做法步骤

• 1、所有材料洗净准，扁食皮提前拿出来解冻

• 2、把肉去皮切成四方形的块

• 3、茡荠去皮洗净备用

• 4、肉和切块的茡荠、姜、葱放入绞肉机里

• 5、绞成细碎

• 6、把弄好的肉馅放入干净的盆里，加入所有调料，拌均

• 7、取一点肉馅放在扁食皮上

• 8、用手捏成烧麦状，包紧

• 9、包好的扁食，一次包太多，可以放入冰箱里冰冻

• 10、锅里放油煸香葱白，然后注入适量清水煮开

• 11、水开后放入扁食和金针菇，煮4分钟至扁食变透明即可

• 12、水开后放入扁食和金针菇，煮4分钟至扁食变透明即可