土豆泥饺子皮荠菜肉馅蒸饺的做法 土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺 土豆泥饺子皮荠菜肉馅蒸饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆泥饺子皮荠菜肉馅蒸饺的做法步骤

• 1、土豆蒸熟剥去皮。

• 2、压成细腻的土豆泥。

• 3、加适量水搅成糊。

• 4、放入面粉先用筷子搅拌成絮状。

• 5、用手揉成粗面团，盖盖饧发10分钟。

• 6、继续揉至面团光滑，盖盖饧发半个小时。

• 7、面团饧发时拌好荠菜肉馅。

• 8、面团搓成长条，切成小剂子。

• 9、压扁，擀成饺子皮。

• 10、包成饺子。

• 11、放到笼屉里上锅蒸。

• 12、水开上汽后蒸10分钟。

• 13、加了土豆泥的饺子皮既软又筋道。

• 14、蘸点蒜泥醋汁更香。