半熟馅荠菜饺子的做法，半熟馅荠菜饺子怎么做

“小时候在家吃的都是妈妈包半熟馅的饺子，相比生馅饺子的的鲜，我还是更喜欢半熟馅饺子的香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

半熟馅荠菜饺子的做法步骤

• 1、面和好待用

• 2、前腿肉切丁，生姜切末，荠菜洗净，水开烫一下捞起冲凉水切细。

• 3、土鸡蛋摊好切碎备用

• 4、切少许咸肉丁炸香

• 5、肉馅和生姜末翻炒，加适量盐，少许胡椒粉，生抽、酱油、料酒，至半生盛起待用

• 6、蒜苗切碎，加入切好的荠菜

• 7、将所有馅料拌均匀

• 8、开始包吧