家常花卷的做法，家常花卷怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常花卷的做法步骤

• 1、揉成面团，等待发酵。

• 2、有蜂窝状就发好了。

• 3、揉回原来大小。

• 4、擀成面饼。（越薄越好）

• 5、怱放点食用小苏打，这样防止怱蒸出来变黄。

• 6、先撒盐，再抹香油，最后撒葱。

• 7、卷起来。

• 8、切成块

• 9、两个面块重叠，用筷子按压到底。

• 10、两头拉伸

• 11、底部按紧

• 12、做好了，等待二次发酵，大火蒸15分钟，闷2分钟。

• 13、出锅

• 14、葱香味十足。