家常小葱花卷怎么做又香又好吃
相信许多爱吃面食的人一定都知道小葱花卷,这道小葱花卷不仅外形好看,像是一朵朵白色的花朵,纯洁极了。而最后等到花卷快完成的时候加一些葱花作为点缀,吃上一口,感觉嘴里溢满了葱花的香气。一边吃粥,一边吃这个小葱花卷,一顿晚饭就完成了。
主料
面粉 :300酵母 :2
辅料
小葱 :适量具体步骤
1面粉300克,酵母粉2克
加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵
3将小葱和一匙油和一克盐,拌匀
面团发酵好了
面团排气,擀成大饼,约2毫米厚
6将葱油均匀铺在面饼上
小心地卷起
切成约4厘米的段
9取两段叠在一起
10用筷子压一下
11拿住两端,拉长
12两手拿两端,反方向对扭约180度,在花卷的底部将两头捏在一起,花卷做好了
将花卷放入蒸格中
用冷水加热蒸,大火烧开后,继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了
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