家常葱油花卷怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
牛奶 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：少量

辅料

葱 ：适量
火腿肠 ：半根

具体步骤

1. 基本食材准备好，牛奶加热一下，然后把酵母放进牛奶，让酵母的活性发挥一下，在把这些混合在一起，把面团揉匀，不粘手就差不多可以了

2. 这是刚刚混合好的面团

3. 混合均匀的面团，只有应该是好好揉揉，但是妈妈图省力，直接把面团放进了面包机，连揉带发酵，都搞定了！

4. 面包机里发酵好的面团（温度要适宜，面团的干湿也会影响发酵）

5. 把发酵好的面团用擀面杖搓成长方形

6. 把葱和火腿肠切碎，加入少量油，混合均匀，备用

7. 在搓好的面饼上均匀地铺上葱和火腿肠的混合物

8. 将长边卷起，切成小段

9. 把两个小段对着叠起来

10. 用筷子在中间压下去

11. 压到底

12. 把压好的面团两头弯下去，在底下捏起来

13. 接下来就可以放进蒸笼，蒸笼底可以涂一层油，防止粘底。之后锅里放冷水，花卷上蒸笼啦

14. 水沸之后在烧八分钟，差不多就可以啦