家常烧腐卷的做法，家常烧腐卷怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常烧腐卷的做法步骤

• 1、准备肉、腐皮、香菇、洋葱。

• 2、将肉、香菇、洋葱放入搅拌机中。

• 3、再加入盐、香油、胡椒粉、鸡精、蚝油、酱油、淀粉、鸡蛋调味。

• 4、打成肉末，可以打碎些。

• 5、腐皮剪成小方块，放入肉末，刷点水卷起来。

• 6、两头用筷子塞进去。

• 7、做好的半成品腐卷。

• 8、起锅热油，腐卷入锅煎至两面金黄。

• 9、加入适量的水。盖盖焖两分钟。

• 10、用酱油、蚝油、淀粉和水做一个酱汁。

• 11、开盖后倒入酱汁。

• 12、大火收汁完成，关火。

• 13、成品。家常腐卷，咸香下饭。