日式海鲜饭的做法 日式料理之海鲜饭 日式海鲜饭怎么做
“日式料理海鲜丼,一个人的晚餐
今年日本的夏天来得特别的早,这个季节的白天已经到了26.7度,对于我这种出生在北方的人,春天的气息还没完全感受就直接到了夏天,想念家乡的四季分明,也恋着日本的各种美味食材,今天去超市买牛奶偶然看到刺身的边料,又买到很新鲜的大虾,就做一个来日本大家都喜欢吃的海鲜丼~
豆腐酱汤,凉拌黄豆芽,海鲜丼
一共用时不到20分钟,一顿简单丰盛的晚餐!”
食材明细
日式海鲜饭的做法步骤
1、材料:米饭一碗,虾一尾,刺身边料做法:海鲜丼,米饭装碗,虾去皮,刺身边料按种类摆到米饭上面,最后用海苔点缀。凉拌黄豆芽:豆芽过水,加老干妈和芝麻酱调味,装盘后点上香葱。豆腐酱汤:水开下豆腐,一点点日式海带或者韩式海带,加酱,装碗后撒香葱。
2、豆芽和豆腐都是冰箱现有的食材,前天去超市买了没来得及吃的,大家也可以用家里现有的食材就可以了。
3、海苔碎是我用普遍的零食海苔自己剪的,也可以直接买海苔碎。
小窍门
摆的时候要等表面的米饭稍微凉一点点在开始摆,一种一种的开始摆放,会比较好看一些。鱿鱼,扇贝,牡蛎,螃蟹,都可以作为海鲜丼的材料。
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