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海鲜焖饭的做法,海鲜焖饭怎么做

主食1.9W
海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做

今天做道异域风情的海鲜焖饭,营养丰富,老少皆宜!

食材明细

主料
  • 泰香米 (350g)
辅料
  • 大虾 (12个)
  • 蛤蜊 (15个)
  • 蘑菇 (5个)
  • 彩椒青黄 (各半)
  • 西红柿 (1个)
  • 洋葱 (小半个)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

海鲜焖饭的做法步骤

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第2张

    1、所有食材清理好,切好,备用

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第3张

    2、不沾电锅中倒入橄榄油下入淘洗好的泰香米翻炒至干

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第4张

    3、另外一个锅倒入橄榄油下蒜洋葱碎煸香

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第5张

    4、依次下入蘑菇碎西红柿彩椒碎炒均匀

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第6张

    5、把虾和蛤蜊也放入翻炒,烹些黄酒

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第7张

    6、放入藏红花粉

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第8张

    7、加入清水,放玫瑰盐,玫瑰盐能增香

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第9张

    8、倒入到炒米的锅中

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第10张

    9、加盖焖煮至熟

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第11张

    10、成品,色泽金黄,十分诱人!

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第12张

    11、成品,营养美味的海鲜饭!

  • 海鲜焖饭的做法 海鲜焖饭怎么做 第13张

    12、成品,香气四溢,底部有焦香的锅巴特别好吃!

小窍门

这道海鲜焖饭的精髓就在藏红花粉,只需一点点就香气四溢,色泽诱人,还有就是最好用玫瑰盐,无需别的调料!