海鲜焖饭的做法,海鲜焖饭怎么做
“今天做道异域风情的海鲜焖饭,营养丰富,老少皆宜!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
海鲜焖饭的做法步骤
1、所有食材清理好,切好,备用
2、不沾电锅中倒入橄榄油下入淘洗好的泰香米翻炒至干
3、另外一个锅倒入橄榄油下蒜洋葱碎煸香
4、依次下入蘑菇碎西红柿彩椒碎炒均匀
5、把虾和蛤蜊也放入翻炒,烹些黄酒
6、放入藏红花粉
7、加入清水,放玫瑰盐,玫瑰盐能增香
8、倒入到炒米的锅中
9、加盖焖煮至熟
10、成品,色泽金黄,十分诱人!
11、成品,营养美味的海鲜饭!
12、成品,香气四溢,底部有焦香的锅巴特别好吃!
小窍门
这道海鲜焖饭的精髓就在藏红花粉,只需一点点就香气四溢,色泽诱人,还有就是最好用玫瑰盐,无需别的调料!
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