葱花南瓜卷的做法，葱花南瓜卷怎么做

“一款很有嚼劲，又有香葱味的南瓜卷。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱花南瓜卷的做法步骤

• 1、把低粉，南瓜泥，酵粉和50克白糖倒入面包机桶内，启动一次和面。

• 2、把和好的面团拿出来揉一会儿，至光滑就可。

• 3、放在面包机桶内常温发酵。

• 4、剥几个红葱头。

• 5、切成薄片。

• 6、锅内加适量油，爆香红葱头，盛在碗内放凉。

• 7、面团发酵至两倍半左右就行了。

• 8、取出面团排气，分成两份，取其中一份擀成薄片形。

• 9、先抺上葱油。

• 10、再撒上白糖和盐，最后撒上五香粉。

• 11、卷起来，成长条状。

• 12、切成六厘米长的段，用筷子在每段的中间轻轻压一下。

• 13、摆在铺好蒸纸的蒸盘上发酵。

• 14、大约半小时后，开大火冷水上锅蒸，二十分钟后关火，再等三分钟后再开盖。

• 15、好了。蒸汽多，有点模糊。