南瓜葱花卷的做法，南瓜葱花卷怎么做

“葱香南瓜卷，有甜有盐加葱香，很好吃，比馒头更加有味道😄”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜葱花卷的做法步骤

• 1、南瓜一截。

• 2、去皮洗干净，切片，上锅蒸十分钟。

• 3、南瓜蒸熟后加入白糖溶解，冷却至40℃不烫手，加入酵母菌搅拌均匀。然后加入面粉，和成光滑面团。装保鲜袋扎口袋进行发酵。

• 4、发酵好之后，取出面团排气，用擀面杖把面团压平，撒上葱花和少许食盐。

• 5、然后折叠成长条。

• 6、切成均匀小块，用筷子从中间压下去。

• 7、压筷子力度大一点，外面由里外翻，然后抽出筷子，用手捏两端往里接，外翻。

• 8、做好摆蒸笼盖起来，进行第二次发酵，40℃左右密封45分钟左右，大火蒸十分钟即可。停火五分钟后再打开盖子。

• 9、成品

• 10、成品。