羊肉抓饭的做法,羊肉抓饭怎么做
“解锁羊肉抓饭。当我路过早市,偶遇到了黄色的胡萝卜,于是~我想它了~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
羊肉抓饭的做法步骤
1、把肉冲洗一下控干,胡萝卜洗净削皮。
2、胡萝卜切筷子一样的粗丝,切太细炖煮的时候就化了。
3、洋葱切丝。
4、锅里倒菜籽油,稍微多倒一点,放一半洋葱炸香油,洋葱炸至焦黄捞出。
5、倒入羊肉翻炒,炒干水分。
6、倒入剩下的一半洋葱继续翻炒。
7、倒入胡萝卜,先加一点盐,加点底味。
8、翻炒至胡萝卜变软。
9、加水,刚没过肉即可,盖上盖子中火炖20分钟。
10、把肉挑出来,菜和汤倒进压力锅,加盐调味。
11、洗干净的米倒进去,平铺在菜上,不要搅动。水位和米齐平。注意洗米的时候多洗几次至水清,这样蒸出来的米比较散。
12、把肉平铺在米上,盖锅按煮饭键。
13、时间到,撒上一把洗干净的葡萄干。
14、搅拌均匀。
15、拌上一个小凉菜,切上一盘哈密瓜。
16、美味的一餐,解馋。
-
最基本的韭菜盒子的做法,最基本的韭菜盒子怎么做
“这是在msn上和老爸一步步学习的,之前都没有做过。”食材明细主料韭菜(半斤)高筋面粉(400克)辅料鸡蛋(3个)油(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)最基本的韭菜盒子的做法步骤1、先用热水,再用温水和面。2、揉团醒发半小时。3、炒勺放入比平时炒菜多些的油烧...
-
红烧油豆腐包子的做法,红烧油豆腐包子怎么做
食材明细主料油豆腐包子(8个)辅料生抽(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧油豆腐包子的做法步骤1、锅内热油,放入已经包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少许盐翻炒一下后,加入水,不要加得太多,用中火烧七八分钟即可。...
-
香菇鸡翅饭的做法,香菇鸡翅饭怎么做
“这道香菇鸡翅饭,主要是用了清蒸鸡翅的汤,所以煮出来的饭特别有鸡汤的鲜香!如果没有蒸鸡翅,直接用后面的方法也可以做出来,只不过就没有那么香了!简简单单的一餐,既有荤有素,又美味十足!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡胸肉(一块)新鲜香菇(10朵)大米(200g)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡...
-
美味豆渣饼的做法,美味豆渣饼怎么做
“今天早上磨豆浆剩下好多豆渣啊,扔掉又浪费,做一个豆渣饼吧!”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味豆渣饼的做法步骤1、豆渣要挤干净水分。2、在豆渣中加入鸡蛋,面粉,盐,油。3、搅拌均匀,做到“三光”。面光,手光,盆...