拌土人参苗的做法，拌土人参苗怎么做

“土人参具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。大补元气，生津安神，强心。治气血虚损，虚劳多汗，虚脱衰竭，血压降低。
润肺止咳，治肺痨、燥热咳嗽。
健脾补虚，治脾虚劳倦、泄泻。
清热敛汗，治眩晕潮热，盗汗自汗。
调经止带，治妇女月经不调，白带。
雨后的土人参小苗，长得又肥又嫩。
掐了一把，拌着吃。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌土人参苗的做法步骤

• 1、第一年是自己种的土人参，往后就是每年自己就大片大片的长出来了。

• 2、采一把。

• 3、洗净。

• 4、锅烧开水，放人参苗烫变色即可。

• 5、放红椒烫一下，可以变软。

• 6、过冷水。

• 7、撰干水分备用。

• 8、大蒜去皮。

• 9、放食盐和鸡精。

• 10、放白糖。

• 11、捣成泥放黑芝麻。

• 12、放蟹醋。

• 13、放生抽，拌匀。

• 14、蒜泥浇在人参菜上即可。

• 15、成品。

• 16、成品。