美味的萝卜猪蹄汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪蹄 ：500
白萝卜 ：1个

辅料

干菇 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
香菜 ：适量
生姜片 ：适量

具体步骤

1.猪蹄洗净

2.干菇加水泡洗干净

3.猪蹄放入锅中加入适量料酒

4.加入适量花椒

5.加入适量生姜片

6.煮5分钟洗净

7.装入炖锅中，加入适量水

8.加入生姜片，大火烧开炖1小时，加入干菇和萝卜片再煮20分钟

9.装盘撒上适量香菜和盐

烹饪技巧

家里一般不吃味精，所以没有加。