港式腊肠饭的做法，港式腊肠饭怎么做

“最经典的港式腊肠饭，欧阳老师曾经用它征服了自己的太太，见证了爱情的腊肠饭，每一口都包含生活的香气和温馨。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

港式腊肠饭的做法步骤

• 1、将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。

• 2、加热电饭煲并倒入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒至变色，加入老抽、食盐，炒至上色后关闭电饭煲。

• 3、将大米淘洗干净，倒入有土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁的电饭煲中，加入适量的水，选择煲仔饭程序，开始煲煮。

• 4、将大饭熟前十分钟，开盖，放入油菜，加盖继续煮10分钟。

• 5、正宗港式腊肠饭完成。

小窍门

用的是飞利浦ih技术电饭煲升级版，煲仔饭的程序可以蒸出煲仔饭的精髓－锅巴～