酸辣面片，最简单的酸辣面片

“早餐最重要的是简单快捷，毕竟早晨都想多睡会，这个面皮最简单，鲜酸开胃又好吃，是我吃过最棒的面皮，虽然面皮自己可以擀制，毕竟早餐时间有限，那这个就是最好的选择，家人都爱吃，最适合这个季节，酸酸的很开胃，看着都流口水，我家1周做3次吃不够。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

最简单的酸辣面片的做法步骤

• 1、面片备用，这个面片薄薄的很好吃，一煮就熟。

• 2、锅里加入花生油加入葱末炝锅，然后加入适量的水。

• 3、加入紫菜，虾皮，在快开锅时加入两个荷包蛋，改小火煮2分钟。

• 4、倒入面片。

• 5、再煮2分钟，加盐调味即可关火。

• 6、碗里加入醋和葱末。

• 7、把面片倒入搅拌均匀。

• 8、鲜美的开胃面片就好了，（喜欢辣椒可以加入一勺辣德鲜辣椒酱）。

• 9、一碗都不够吃，太开胃了。

小窍门

这个面片煮的时间不要太长，煮荷包蛋时要小火，大火会咕嘟烂的。