油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做
“手工擀制的劲道手擀面,滚辣的热油浇在葱花和辣椒上,“呲啦”一声,未入口就让人欲罢不能,隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油泼面的做法步骤
1、手擀面油菜小葱大蒜生抽陈醋辣椒面
2、油菜切断备用、准备葱末和蒜末
3、水烧开煮面,面捞出过凉水
4、调制配料(陈醋+生抽),倒入面搅拌均匀
5、汆烫油菜,过凉水放入面碗
6、依次放入葱末、蒜末、辣椒面和食盐
7、热锅烧油,冒烟了倒在蒜和辣椒上
8、拌匀就开吃~
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