油泼大碗宽面的做法，油泼大碗宽面怎么做

“每一种面都有一种情怀，陕西的面又极其丰富。非常时期，蔬菜匮乏，对于我们只要有一碗筋道可口的宽面，就很幸福了！美味享用之后，继续宅的生活！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼大碗宽面的做法步骤

• 1、取适量面粉，加温盐水拌絮状。

• 2、揉成硬一点的面团醒至三十分钟。

• 3、中间多揉几次，使面团上劲。

• 4、醒好的面擀开。

• 5、切成宽条状。

• 6、菠菜和葱洗净备用。

• 7、大蒜和葱切碎装入碗中。

• 8、宽面煮一开加入菠菜同煮。

• 9、煮两开关火盛出。

• 10、宽面中放入蒜末，葱花盒辣椒粉，锅中入油烧热淋入激出香味儿。

• 11、加盐，醋，酱油拌匀即可享用。

• 12、陕西美味，请您品鉴。

• 13、成品图。

小窍门

用温盐水和面，现拌成絮状，再揉成团，面的肉感会更加筋道哦！祝您生活愉快！