香菇青菜包的做法，香菇青菜包怎么做

“菜包一定要重油重糖，少糖少油的话劝你别吃了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇青菜包的做法步骤

• 1、青菜焯水后，然后放入盆里开水龙头把青菜冲凉，切成碎，然后挤干水分。

• 2、香菇泡发，挤干水分，切成丁。

• 3、锅中放油，将香菇丁倒入煸炒出香味就可以了，不必炒的过干。

• 4、将青菜放入炒好的香菇里，加入盐，糖，味精，顺时针搅拌均匀。放入冰箱冷冻一小时。

• 5、将面团揉光滑。

• 6、分成35左右的剂子，中包才好吃。

• 7、擀皮，包入适量的馅，捏褶子，收口。全部包好后，醒发30－45分钟。

• 8、水烧开之后，大火蒸七八分钟后，直接出锅（千万不要焖啊！不然青菜都变黄了）。