香菇青椒鸭的做法，香菇青椒鸭怎么做

“香菇和青椒，一个香，一个辣，增加了鸭肉的美味，再加入四季豆和土豆，补充了维生素和蔬菜的营养。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香菇青椒鸭的做法步骤

• 1、鸭肉洗净后放入锅中煸干水分。

• 2、锅中放油，油热以后，放入鸭肉煸炒出香味。

• 3、放入豆瓣酱和姜块和鸭肉一起炒香。

• 4、加入香菇和香菜翻炒均匀后，加入清水淹没食材，烧30分钟。

• 5、青椒切段，四季豆和土豆切成大条。

• 6、鸭肉烧了30分钟后，放入四季豆，土豆块和青椒再一起烧30分钟。

• 7、加盐调味即可出锅。