元葱炒有机菜花的做法，元葱炒有机菜花怎么做

“这是一道家常菜，有机菜花的营养比一般蔬菜丰富。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜脾胃虚弱的人，消化功能不强的人食用。尤其在暑热之际，有清热解渴，利尿通便的功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

元葱炒有机菜花的做法步骤

• 1、元葱1个，有机菜花1个，香菇4个，青椒1个。

• 2、有机菜花特别嫩脆，用手掰成小朵有朵大的用手一掰就开最好不用刀切。刀切的和手掰的味道不一样。然后泡洗干净。

• 3、焯水1分钟。

• 4、捞出立即过凉。

• 5、香菇也用手撕，炒出来好吃。

• 6、准备好所有食材。

• 7、平底锅加热加点油炒香元葱。

• 8、然后加香菇翻炒出香味。

• 9、最后加上焯好的菜心，青椒，盐和五香粉翻炒均匀。

• 10、家常菜元葱炒菜花。