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芸豆猪肉大包的做法,芸豆猪肉大包怎么做

主食1.66W
芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做

老公在公司很忙,中午吃饭就成了问题,不想让他出去吃那些不健康的快餐,因此,每到周末就做些包子饺子之类的便于储存的食品,放在公司的冰箱里,这样午饭就可以解决了,芸豆猪肉包子比较受欢迎,正好周末做上一大盆,够吃好几天了,在外面辛苦工作的老公,希望你永远健康哦!

食材明细

主料
  • 芸豆 (1000g)
  • 肉馅 (500g)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 虾仁 (8个)
  • 酵母 (5g)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芸豆猪肉大包的做法步骤

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第2张

    1、芸豆洗净,去筋

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第3张

    2、面粉加酵母静置发酵,面粉我没有称量,量杯7杯

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第4张

    3、豆角切丁,焯水备用

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第5张

    4、肉馅加上表中的调味料用力搅上劲,中间加几次水,这样的馅料吃起来更加的水润

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第6张

    5、豆角丁放进肉馅里搅拌成馅料

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第7张

    6、擀皮开包吧

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第8张

    7、全部包好(我的包子模样不够俊俏哈,希望各位亲见谅,这是我一直纠结的地方,可还是未能包出漂亮的包子,我会继续努力的哦!)

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第9张

    8、上屉蒸十分钟左右,再关火焖5分钟

  • 芸豆猪肉大包的做法 芸豆猪肉大包怎么做 第10张

    9、好了,大包子鲜美营养,蘸上自己喜欢的酱料就更有滋味了

小窍门

豆角焯水的时候放点盐,颜色会更绿