白芸豆猪蹄汤的做法,白芸豆猪蹄汤怎么做
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。还有催乳的作用,是哺乳期妈妈必备的下奶良汤。煮好的猪蹄和白芸豆很好吃,白芸豆绵软酥面,味道好极了。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白芸豆猪蹄汤的做法步骤
1、食材:猪蹄(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发)、香葱
2、将已泡发好的白芸豆淘洗一下。
3、将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。
4、随后,加适量的料酒。
5、加入一些清水。
6、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7、焖至没气后开盖。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀。
11、最后,搁入香葱,即可。
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