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猪蹄焖芸豆的做法,猪蹄焖芸豆怎么做

热菜1.48W
猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (适量)
  • 白芸豆 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 八角 (适量)
  • (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪蹄焖芸豆的做法步骤

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第2张

    1、猪蹄我一般提前上色。个人不太喜欢白色猪蹄。上色好的猪蹄加入盐。放入高压锅中压十分钟

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第3张

    2、加入适量的水。

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第4张

    3、煲熟的猪蹄。打出来装碗里

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第5张

    4、白芸豆干的时候是小小可。用水泡发

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第6张

    5、泡发后的。芸豆。这个豆豆难泡发。我一般都是泡半天。完全泡发就特别容易熟

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第7张

    6、把芸豆放入煲过猪蹄的汤里。煲十分钟

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第8张

    7、然后起锅放油下姜蒜八角桂皮爆炒

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第9张

    8、下猪蹄翻炒。加入适量的老抽

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第10张

    9、加入芸豆翻炒

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第11张

    10、洒上葱花

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第12张

    11、成品。小朋友的不放辣椒

  • 猪蹄焖芸豆的做法 猪蹄焖芸豆怎么做 第13张

    12、成品