猪蹄焖花生的做法，猪蹄焖花生怎么做

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食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪蹄焖花生的做法步骤

• 1、猪蹄切块。

• 2、锅内放水，凉水下猪蹄。

• 3、加入料酒，葱姜，水开，捞出猪蹄冲凉水。

• 4、锅内放底油，加入冰糖，炒至枣红色。

• 5、加热水。

• 6、下猪蹄。

• 7、加入，葱姜，八角，桂皮，香叶。

• 8、加入，生抽，老抽，蚝油。

• 9、盖上盖子煮40分钟。

• 10、放入泡好的花生，加盐，鸡精，再煮10分钟。出锅。