双莓小餐包的做法 【低卡系列之六】双莓小餐包 双莓小餐包怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

双莓小餐包的做法步骤

• 1、混合除蔓越莓干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入蔓越莓干低速、手揉并用揉匀。

• 2、温暖湿润处进行基础发酵。

• 3、排气分割成20个。

• 4、滚圆放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。

• 5、发酵到2倍大，入烤箱。

• 6、烤箱170度预热，烤20分钟。