荷叶粳米粥的做法,荷叶粳米粥怎么做
“荷叶是中国传统药膳中常用的食材,颜色青绿、气味芬芳,可如菜肴、可煮粥、也是一种药材,荷叶中含有荷叶碱,用荷叶和粳米简单的熬煮,只要坚持,就可以越喝越瘦。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荷叶粳米粥的做法步骤
1、准备食材,冰糖忘记拍在一起了,冰糖的用量要根据自己的口味添加就行。
2、大米用清水淘洗干净,一般我都是淘洗3次,过度淘洗大米反而会流失营养。
3、把米放入砂锅中,没有砂锅,用电饭锅也可以。
4、加入适量的清水,大约在砂锅的7分满左右。
5、先用旺火把锅烧开,然后再转为小火熬煮约20分钟。
6、趁这时间把荷叶用清水稍微浸泡一会儿,洗干净。
7、大米熬煮到软烂粘稠时,放入荷叶、冰糖,关火盖上盖子焖大约10分钟就可以了。
小窍门
1、荷叶不用太早放入,借助砂锅的余温就可以让荷叶变软。
2、如果用电饭锅,也可以把荷叶早点放入。
3、冰糖的用量可以根据自己的口味添加。
-
黄豆南瓜粥的做法,黄豆南瓜粥怎么做
“这又是另外一款清爽简单而又健康的粥,我还是喜欢原味不放调味品。”食材明细主料黄豆(200克)辅料南瓜(800克)碎米(200克)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆南瓜粥的做法步骤1、先将黄豆提前浸泡。2、碎米洗干净放少许盐以及橄榄油腌约半小时以上。3、将腌过的碎...
-
金银花瘦肉粥的做法,金银花瘦肉粥怎么做
“古人咏金银花;长藤绿叶布浓荫,朝吐银花暮作金。诗味无穷关不住,幽香阵阵出柴门。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证...
-
砂锅豆沙粥的做法,砂锅豆沙粥怎么做
“制作过程非常简单,这也是解决豆浆渣的办法,不要浪费嘛!虽然材料简单,但是煮出来的粥非常香,有豆浆味,口感很好。”食材明细主料观音香米(适量)辅料豆浆渣(适量)水(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅豆沙粥的做法步骤1、将米洗净,放入砂锅加水,用急火煮沸,转小火...
-
牛奶枣粥的做法,牛奶枣粥怎么做
“产后补钙的饮食调养米是人们补充营养素的基础食物。米粥有补脾、和胃和清肺的功效。牛奶中含有大量的钙,且人体吸收率很高。黑枣中的维生素c含量很高,与米煮粥,除了能够补充钙质以外,还有养胃补血的滋补作用。饮食调养经过10个月辛苦的孕育,宝宝诞生了!为了宝宝的...