解暑荷叶粥有哪些?
炎炎夏日,吃饭成了个大问题,尤其是小孩,在炎热的夏天根本没有吃饭的食欲,那么很多宝妈们都会为孩子制作可以解暑的粥,比如荷叶粥。荷叶粥的制作方法较简单,只需要准备好新鲜的荷叶放入准备好的容器再加上其他的食材,炖一段时间就好。
解暑荷叶粥有哪些
夏季强烈推荐大家喝荷叶粥,尤其是用新鲜的荷叶煮的粥,带着股清香味,非常的好喝,如果当地有卖荷叶的地方,千万不可错过,新鲜的荷叶和干荷叶煮出来的粥味道绝对不会一样,这次我买的荷叶是在护城河边上买的,为了买新鲜的荷叶去了两趟才买到,第一天7点多去的,时间上有些晚了没买到,第二天5点多和老妈再次去买,才买到,而且还碰见有人大量收购荷叶,如果我再晚来会儿,估计又买不到了,看来买荷叶还是要早早的去买,才能抢到呀。。PS:一到夏季,济南市民普遍喜欢喝荷叶粥,所以买新鲜荷叶人非常的多。 荷叶的功效: 中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥,对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
医生常把“夏季热”的症状概括为“三多一少”:即多发热、多口渴、多尿、少汗。还有一个特点,就是天气越热,小儿的体温就越高,一日之中体温还会随着气温的变化而变化,一般早晨较低,而午后升高。而做血常规、大小便及其他功能检查时,又无病理性改变。
1、荷叶粥
鲜荷叶1张,洗净后煎汤500毫升,再加粳米100克及白糖适量煮粥,早晚服食。本方有清热解暑之功,适用于夏季热发烧不退者。
2、三鲜饮
鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克[库巴尔],加水煎煮约10分钟,加入适量蜂蜜搅匀,冷却后代茶饮。适用于发热不退、心烦、口渴、尿少的患儿。
3、荷叶绿豆粥
取鲜荷叶1大张,鲜竹叶20片,洗净,二者煎水适量,取煎汁先煮绿豆20克至豆开花,再加粳米30克,煮成稀粥,早晚服食。本方有祛暑清热,和中养胃之功,适用于夏季热发烧口渴、食欲不佳者。
4、荷叶莲藕粥
取鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右,滤取汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后服食,每天3次。本方有清热祛暑和胃之功,适用于夏季热、食欲不振者。
解暑荷叶粥有哪些呢?有单独的荷叶粥、荷叶莲藕粥、荷叶绿豆粥等等的料理,荷叶略带苦涩,有清头目止血的功效。并且荷叶还具有非常不错的降压作用,可以说是夏季必备的解暑食物。那么如果你喜欢吃荷叶粥或者想要解暑,就可以尝试以上的方法。
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