瘦肉猪红粥的做法，瘦肉猪红粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉猪红粥的做法步骤

• 1、瘦肉切片放酱油，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿，猪红改刀切小块，切点姜丝备用。

• 2、小半杯珍珠米洗干净。

• 3、添加适量的开水。

• 4、盖上盖子浸泡半小时。

• 5、然后开始煮粥，先大火烧开转小米煮20分钟左右。

• 6、这是煮了20分钟后的粥，因为用开水泡过米更易煮开。

• 7、放入姜丝，猪红。

• 8、放入瘦肉。

• 9、大火煮开用筷子搅拌一下。

• 10、大约煮三分钟左右适当的调点盐，几滴油，放入葱花即可关火。

• 11、成品图。

• 12、成品图。