早餐粥的做法,早餐粥怎么做
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
早餐粥的做法步骤
1、薏米,用清水淘洗,
2、糯米,普通大米,均用水洗一遍(图为糯米,普通大米自己按量添加)
3、红豆,用水清洗,并且可用开水浸泡一段时间(2小时~3小时)也可以不用浸泡
4、红云豆,也和红豆是一样的!个人建议浸泡一段时间
5、无需清洗,盛出适量即可
- 6、生花生米,用开水把花生米的颜色泡淡(浅粉色即可)
- 7、蜜枣,将蜜枣用刀切成小颗粒,也可以是一颗蜜枣切成8小份,(我是切成16份)
- 8、准备一个煲汤或者煲粥的锅(煮饭的压力锅也可)将食材放入锅中,『红豆,红云豆,大米,糯米,薏米,花生米,』
- 9、放入步骤8中的食材后,(蜜枣,燕麦片暂时不用加入)在锅中放入多于食材3倍的水,然后将煲粥的压力锅通上电,(按照自己家压力锅的性能调节煲粥时间)一个小时打开一次,用汤匙在锅中翻搅一次,并按照粥中水的多少酌量添加,总之就是在粥没熟之前每次开锅搅拌之前都应适量加水
10、在粥熟透后(尝尝那个红豆或红云豆就知道熟没熟)把燕麦片和蜜枣放入锅中,搅拌均匀,再把白砂糖按照自己的喜好(喜欢甜的多放一点)加入,焖半个小时就可以吃啦!
小窍门
大家做这个粥的时候一定要把握好量哦!不然会吃不完的!😜
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