成都有美食的种类是那些呢
可能提到四川省成都市,很多朋友首先想到的就是这里的火锅,简直是麻辣鲜香,让人吃了就会上瘾,其实成都的美食实在是太多了,除了各种麻辣味道的小吃之外,还有很多美味好吃的食物,今天小编就给大家介绍成都值得吃的美食有哪些吧。
成都有美食的种类是那些呢
一、蒸蒸糕
在以前的时候,成都的每条街上面,无论天气是什么样子,也不管白天还是黑夜,许多的地方都能够听到卖蒸蒸糕的声音。这种食物在当时算得上是非常的物美价廉了,只要你花上几分钱就能够吃上一个,而且它的味道也是十分的不错,在当时候有许多的老年人和小朋友都十分的喜欢吃。也可能是现在成都的美食非常的多,也可能是因为这个的东西做起来太过于麻烦,而且价格也不算高,赚不了太多的钱,所以现在在成都里面,已经很少能够见到像这样朴实的小吃了。可能偶尔的时候还能看到一些老辈人挑着担子在许多街上面吆喝,虽然说这种食物看起来没有什么很是了不起的地方,但他确实很多的老辈人物记忆里面的东西。
二、玫瑰凉糍粑
相信有很多的人都吃过不少种类的糍粑吧,比如说拿着炸出来的,也比如说在铁皮桶里面搅出来的,但是大多数人一定没有吃过用老方法拿手锤打出糯米,然后再在外面沾上豆粉再弄成薄薄的片,最后还要加上玫瑰和芝麻酱,再按照自己的口味选择加不加糖的糍粑。这种食物但全部过程都是用手工制作的,而且这些东西人才要的使用也非常讲究,制作的工序跟别的糍粑比起来也是十分的繁琐,所以现在能见到的越来越少了。
三、波丝油糕
相信有人肯定是听过的,这种美食最里面包裹着的是用蜜枣和各种配件做成的,而中间的一层是面粉做的,用来包住里面的东西,而它在外面的是一层拔丝,最外面的一层很容易就能给人一种看似非常难做的错觉,像这样的一种食物现在的青少年也很少有人见过了吧。
四、横江眉毛酥
这种食物是一处地方的特产,在2000年前后曾经消失了一段时间,而消失的原因,一方面是因为这种东西是手工制作,做起来特别的耗费时间和精力,成本和售价也是非常的高;另外一种原因好像这种食物的做法是一脉单传的,它的制作方法是保密的,而且还是只传给男的,而女的想都不要想。相信现在很多人已经是吃不到了吧。
成都有美食的种类实在是太多啦,今天给大家介绍的是当地人也非常喜欢吃的小吃,大家去到成都可以去当地的饭店里品尝这些食物,而且现在这些美食都包装精美,大家也可以狗买一些回家里送给亲朋好友,价格不贵,都是特别的实惠的哦。
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