都说好吃不过饺子,那你知道饺子馅的文化吗?
逢年过节尤其是北方的家庭都喜欢包饺子,吃饺子来庆祝,有那么一句话好吃不过饺子,我们都知道饺子的寓意,但是饺子馅的文化你知道多少呢?
好吃不过饺子之饺子馅的文化
1.饺子馅最常见的就要数三鲜馅了,三鲜馅是饺子中的代表,而三鲜馅最离不开的就是韭菜了,一般吃三鲜馅好吃的同时也是有寓意的,韭的谐音是久,代表着久远,长久的意思,可以理解为久财,经常是被用来祈福,可以拥有长久的物质财富,也是对于人的一种祝福,希望人能长久的幸福快乐健康下去。
2.芹菜馅饺子,芹菜的芹谐音可以理解为勤劳的勤,勤有着勤劳,勤奋,在北方这个字还代表着频繁,源源不断的意思,吃芹菜馅饺子寓意着有源源不断的物质财富,也是对于勤劳务实的人的一种祝福和赞美。
3.白菜馅饺子,白相当于百,是一个量词,有着百财之意,也是对于物质财富的一种祈福,并且对于刚刚结婚新婚燕尔的夫妇更是一种祝福,希望他们能够白头偕老的意思。
4.吃酸菜馅饺子寓意着,希望自己钱多到要算一个晚上才能算完,并且这种祝福是希望自己亲戚朋友都能有一个非常好的选择。
好吃不过饺子,坐着不如倒着,饺子是我国的传统文化,其背后每一种饺子馅都有着大家对于未来的美好期望和祝愿,看完这篇文章,不如今晚就包上一顿饺子,和家人开开心心吃一顿团圆饭吧。
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