红薯汤大全你都知道吗
红薯是许多小伙伴都十分喜爱的食物,红薯不仅味道鲜美,营养也十分丰富,含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素,是聚餐、吃饭时不错的选择,而且红薯汤里面可以随意添加食材,红薯汤不仅营养丰富,而且口感也很独特,下面我们具体看看红薯汤怎么做才好吃吧!
红薯汤大全
一、花生红薯汤
材料:花生50克,红薯100克,红枣5颗,牛奶1杯,生姜2片。
做法:花生、红枣洗净浸泡半小时(新鲜花生不用浸泡);红薯洗净切块。锅中放入花生、红薯、红枣,加水没过2厘米,小火烧开后放入生姜片,煮至红薯变软关火。盛入碗中后再浇入牛奶即可。
功效:花生红薯汤补血补虚,健脾和胃,润燥去火,而且富含膳食纤维,能减少体内毒素,增强身体抗病能力。
二、麦仁红薯汤
材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。
做法:泡一小碗麦仁,最好隔夜泡,因为麦仁的表皮很硬,要泡得久一些。将泡好 的麦仁放入压力锅,加较多的水,大火煮上20分钟。沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好。出锅前可加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味便会扑鼻而来。
三、红薯菠菜汤
材料:猪肉150克,红薯、菠菜各100 克,姜、盐适量。
做法:猪肉洗净切块;红薯洗净,切小块;菠菜洗净,氽烫切段;姜切片。猪肉放开水中氽烫,捞起。猪肉、红薯、姜片放沙锅中,力口清水煲20 分钟后放菠菜煮熟,最后加盐调味即可。
四、 红薯南瓜汤
材料:红薯200克,南瓜250克,姜2块。调味料有冰糖适量。
做法:先将红薯去皮切块,加入清水浸30分钟;南瓜洗净外皮,去子,切块。把姜块、红薯放入煲内,倒入清水5杯煮滚,再煲10分钟。加入南瓜煲10分钟,下冰糖煲至融化即可。
五、 红薯栗子排骨汤
做法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可
六、西式番茄红薯汤
原料:红薯、番茄各1个,西芹2根,葱头1/2个,胡萝卜1/2根,圆白菜1/4个,盐、香油各适量。
做法:将红薯去皮洗净切块。将胡萝卜洗净切块。将葱头去皮切块,圆白菜切块,西芹洗净切段。番茄用开水烫后去皮,切大块。锅置火上,添适量清水烧开。
红薯汤大全你都知道吗?相信看到这里,很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。红薯是很多小伙伴们十分喜爱的食物,也十分有营养,很适合日常食用,而且红薯的做法也十分简单,很简单的红薯汤可以加入红糖,都十分适合小伙伴们日常食用哦!
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