美味的炒面片怎么做又香又好吃
炒面片是一道非常美味的面食。自己制作简单,并且容易上手,完全不担心不会做的问题,面片特别容易饱肚,吃了一天都充满精气神。
主料
西红柿 :1个青椒 :2个
面饼 :1个
洋葱 :半颗
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜瓣 :3个
生抽 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.辣椒和洋葱切丝。
2.大蒜切成瓣状。
3.西红柿切块,鸡蛋做成煎蛋。
4.将煎蛋做好后盛盘。
5.将煮到8分熟的面片过水。
6.入油,烧热手加入蔬菜,加入盐和花椒粉以及生抽适量。
7.导入面片,炒匀即可出锅。
8.调料合适后出锅即可。
9.将煎蛋放在上面就好了。
1、蔬菜可以按照个人喜好加入,也可以加入肉片或者肉丝,荤素搭配;
2、面片煮熟后要过水,一定要凉水;
3、炒的时候火不能太大,如果发现粘锅的话可以加入面汤少许。
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