三伏天吃什么，以下三种适合您

三伏天可谓是夏天最热的一段时间了，骄阳似火，极其容易中暑一不小心吃了不新鲜的食物还有可能导致食物中毒。所以我们在三伏天究竟应该吃些什么呢，三伏天的饮食有哪些讲究呢，今天小编就带您一起看一看三伏天的食物我们应该如何选择。

三伏天吃什么

1、首先我们可以吃鸽子肉，鸽子肉可以帮助我们滋补，然后还能够养血，还能够清热。它对于解毒还有一些很厉害的功效，而且鸽子的肉里面含有很多的维生素，而且矿物质也不少，多吃一些能够让我们体格更健壮一些，还能够促进我们尿酸的排出。

吃法的话主要是砂锅了，我们用鸽子做的砂锅，首先准备好姜和蒜，然后把它们都切成片。接下来准备一颗大白菜，然后把大白菜切成半个手掌大小的片，然后准备粉丝，把粉丝都给剪断。再来一节笋，把拔笋尖切成四份儿都洗干净，然后全都装入砂锅里面。

买来活的鸽子之后，把鸽子毛和内脏都去掉，都切成块儿状，把鸽子肉放在汤水里面焯一下之后捞起来。然后把沙锅放在火上放一下油，然后加热把姜片儿，葱放进去炒出香味儿。然后放进去味精和鸡精可以加一些料酒，胡椒粉，等到煮沸之后再煮十分钟，把浮末都去掉。再次倒入砂锅里面就可以上台了。

2、还可以吃一些胡萝卜丝，圆饼。厚饼大家应该是都会做的，我们需要准备半根萝卜，三根葱，五只已经煮熟的虾米。准备60克低粉，60克糯米粉，120ml热水做法很简单。把萝卜切成那种很粗的丝，然后我再加一些盐。把它捏一下大约放置十分钟左右，把水分都去掉之后就可以了。

然后把葱都切成葱花，鲜肉都切碎。把我们准备的两种粉都给混合起来。然后加入热水搅拌，搅拌成那种比较厚的面和，然后把萝卜丝，葱花下肉都放进去，加入少量的盐和糖搅拌一下。准备好过倒入油，调到中火，把胡萝卜都倒进去。稍微厚一点，然后把它们煎到两面都出现金黄色就可以了。

3、接下来就是芹菜了，可以多吃一些芹菜，芹菜比较甘甜，而且它还可以清热，多吃点青菜是没有坏处的。我们可以用芹菜来炒鲷鱼片儿。首先准备好鲷鱼片，把它们洗干净，都切成小片儿，然后加入我们用来腌制的调料，大约腌制15分钟之后。把青菜洗干净全，全都切成段。

准备好过把锅，热起来之后加入稍微多一点的油，等油温上来之后放进去鲷鱼片，过一下油，然后捞起来备用。接下来往锅里面留一点油，把葱末，姜末都倒进去炒出香味儿，再把木耳丝，胡萝卜丝放进去，再加上辣椒丝。最后放入芹菜炒均匀，最后把鲷鱼片放进去搅拌一下就可以了。

以上给大家带来三种三伏天吃什么的食物，大家可以在马上到来的三伏天准备一下给自己的家人，小编要再次说一句，三伏天一定要注意饮食。生冷的食物切忌贪嘴上一时之快而吃，稍不留心就会给自己的健康带来不必要的损伤，也可以多饮用一些温水，防止水分的流失。