山药紫薯的功效和作用

山药和红薯是我们日常生活中非常常见的两种食物了，而且这两种食物都会给人一种饱腹的感觉呢，而且这两种都是非常具有营养价值和功效作用的呢，多吃会对身体好的，但是还是要因人而异的奥，接下来让我们大家一起来看看吧，一起看一下。

山药紫薯的功效和作用

一、山药的功效

1.缓解更年期症状 

多吃山药可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。

2.防肥胖 

山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。

3.增强骨骼 

山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。

4.心血管保健 

山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。

二、紫薯的功效和作用

1.防癌抗癌 

紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、铁元素等能够帮助人体抗疲劳、抗衰老。特别是硒元素能够有效被人体吸收增强机体的免疫力，并且帮助抑制癌细胞的生长有效防癌抗癌。

2.减肥瘦身 

紫薯能够帮助减肥瘦身。紫薯的热量较低，且几乎不含脂肪、胆固醇，吃紫薯不仅不会发胖还能够帮助减肥，防止糖类在体内转变成脂肪储存。

3.防治便秘 

紫薯能够防治便秘。因为紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环境，有效保证肠道清洁，大便的顺畅，及时排出体内的毒素以及其他有害物质，防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。

4.增强免疫力 

紫薯能够增强身体免疫力。紫薯中防御欧的黏液蛋白能够帮助预防胶原病发生，提高身体的免疫力。另外紫薯中的矿物质还能维持和调节人体的功能。

山药紫薯有着非常高的营养价值和功效作用的呢，大家是不是都食用过这两种食物呢，紫薯有着防癌抗癌和减肥瘦身的功效呢，还有着防止便秘的功效呢，而且山药有着缓解更年期症状和保护心血管的一些功效呢，两者都有着减肥的功效呢。