好吃的猪肉馄饨的做法怎么做又香又好吃
馄饨是非常出名的小吃,它里面的馅儿也可以因为不同的人的口味需求而变换。所以说馄饨的用料除了外面那块皮是一样的以外,里面的馅是不定的。今天我们和大家分享的是猪肉馄饨的做法,猪肉是我们生活中最常见的食材之一。重要的是,猪肉馄饨的做法不难哦。
主料
猪肉 :500馄饨皮 :适量
香菜 :适量
辅料
葱花 :适量盐 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
花椒面 :适量
紫菜 :适量
海米 :适量
具体步骤
把买回来的猪肉剁成肉馅
另外加入盐、味精、花椒面(少许)、豆油(少许)。
把事先买好的馄饨皮用来包肉馅,馄饨皮是方的,包的时候夹少许肉馅放在皮的一角,往上卷,看不见肉馅为止后,把馄肉馅两侧多余出来的皮向前捏在一起,如果皮不够粘可以沾点水。
馄饨汤不能用煮馄饨的水,要用清水做。很简单,清水煮开了之后放入少许味精和酱油,馄饨馅如果淡就在汤里多放些盐。最后放入紫菜,关火。
馄饨煮好装碗,把做好的汤倒进碗里,放入葱花香菜,喜欢海米也可以放一点,馄饨里加少许白醋味道也不错喔。
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