紫薯,英语怎么写,紫薯的功效作用及饮食禁忌有哪些
紫薯相信大家的都不陌生,这是一种全球性的食物,基本上世界上每个城市都会有紫薯这种食物,所以对于外国人来说紫薯也是不陌生的。不同的地方对紫薯的做法不一样,但是一样的是紫薯的营养价值,功效作用以及饮食禁忌,今天我们就一起来学习一下吧。
一、紫薯 英语怎么写
紫薯的英文名为purple sweet potato,是一种非常好的抗癌食品。紫薯中硒、锌元素含量是普通红薯的三至八倍。
二、紫薯的功效与作用
1、防癌抗癌
紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、铁元素等能够帮助人体抗疲劳、抗衰老。特别是硒元素能够有效被人体吸收增强机体的免疫力,并且帮助抑制癌细胞的生长有效防癌抗癌。
2、减肥瘦身
紫薯能够帮助减肥瘦身。紫薯的热量较低,且几乎不含脂肪、胆固醇,吃紫薯不仅不会发胖还能够帮助减肥,防止糖类在体内转变成脂肪储存。
3、防治便秘
紫薯能够防治便秘。因为紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动,帮助清理肠道内环境,有效保证肠道清洁,大便的顺畅,及时排出体内的毒素以及其他有害物质,防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。
4、增强免疫力
紫薯能够增强身体免疫力。紫薯中防御欧的黏液蛋白能够帮助预防胶原病发生,提高身体的免疫力。另外紫薯中的矿物质还能维持和调节人体的功能。
5、保护肝脏
紫薯具有很好的保肝护肝作用。紫薯中含有的花色甙能够有效抑制四氯化碳,避免四氯化碳引起身体出现急性的肝损伤,有效保护肝脏。紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏负担。
6、保护心脏
紫薯具有很好的保护心脏的作用。紫薯中含有的花色甙能够帮助抑制低密度脂蛋白氧化和血小板聚集,有效预防动脉粥样硬化的发生,减少心血管疾病的发病几率。
三、食用紫薯的禁忌
1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
紫薯 英语名字其实在网上一查就能查到了,并没有什么稀奇的地方。紫薯毕竟是一种食物,而且是我们大家都喜欢的一种食物,所以我们更多的关心的是怎么食用它,吃它有什么好处,还有就是学会合适的紫薯的烹饪方式,这才是对紫薯正确的了解。
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