剥红毛丹的方法
红毛丹一种热带水果,原产地东南亚地区,外表呈现红色,绒球形状,果肉和口感都与荔枝相近,也是近些年才能再超市中见到,小编小时候可是没有见过,红毛丹味道甘甜,汁水非常的多,营养价值也是非常的多,但是剥皮也是非常麻烦,现在小编马上就教给大家一个剥红毛丹的小方法。
一、剥红毛丹的方法
红毛丹长一堆刺,有种带刺玫瑰的感觉,不好剥。剥红毛丹最好不要用指甲去抠或用蛮力打开,这样可能会弄伤你的纤纤玉指。
首先用两个拇指和食指捏住红毛丹,然后往两边拉开,或是往中间用来捏开,类似捏痘痘那样。或是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。红毛丹虽然“带刺”,但也经受不住如此一捏,还是乖乖的裸露出果肉。
tips:因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,最好先仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,这样就不会污染到果肉。
二、吃红毛丹果肉总和果核粘连一起?怎么办
吃红毛丹时,感觉核的表膜总是和肉粘着,用手也无法分开,吃时总觉得有残渣,究竟该怎么吃?
的确,用牙轻轻咬有些不太方便,只是有一点果汁流出来,根本吃不到果肉。用力咬,果核上的硬壳又容易下来,而且那硬壳吃下去还会划破肠道。
建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净,果肉全部剥进一个干净的碗里,把手,水果刀,都洗干净,对着碗把果肉割下来,小心不要割到手。这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了,用调羹连汤(果汁)一起吃。
三、红毛丹果核的保护膜不能吃
红毛丹剥好露出果肉,准备吃的时候,别心急,剥开毛茸茸的外壳后,里面的肉并不能一大口暴风吸入,在肉里面还有一个果核,并且果核和果肉中间还有一层紧密连接的内膜。这层果核的膜不宜食用的,而是要小心一层一层地撕咬下红毛丹的果肉。这层膜如果吃进人的肚子后,是无法被肠胃所消化的,甚至还会发生被划破肠胃内壁的事情。所以,食用前一定要将这层膜剔除干净,切勿“囫囵吞枣”!
想要让我们吃的健康,那么对于红毛丹这样的水果我们也要注意起来了哦,虽然它的味道是很不错的了,同时也有很强的保健功效了,但是并不是每个人都适合吃了,而且在食用的时候也要注意适量了哦,如果我们吃的太多了,那么就会对身体健康造成伤害。
剥红毛丹的方法?大家都学会了吗,其实很简单,相信大家一看就会明白了,红毛丹含有多种维生素,少量使用是对身体非常有好处的,但对于有胃炎,便秘,体质虚弱的人群来说,就尽量不要使用红毛丹了。而对于体寒的人来说食用红毛丹最适合不过了。
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